深耕香港 面向世界 注重原創 兼顧引進
出版是集團的核心業務。1914年商務印書館在荷里活道設立分館，1927年中華書局在皇后大道中設立分局，1948年三聯書店在香港成立，1959年萬里機構成立，1961年新雅文化成立⋯⋯直至1988年聯合出版集團誕生，集團出版品牌服務香港已逾一個世紀。
近年，集團屬下的香港三聯、香港中華、香港商務、萬里機構、新雅文化、教圖公司、中和出版等出版機構，在「深耕香港、面向世界、注重原創、兼顧引進」的定位下，大力推進「出版主業提振工程」。出版板塊致力發揮「傳承文化的重要陣地、品牌建設的優質載體、回饋社會的關鍵所在」作用，努力體現「全球視野、世界格局、中國氣派、香港特色」。年出書品種佔全港出版機構出書品種的25%，並廣泛聯繫香港社會，尤其是與學者、著者、譯者、讀者結下深厚情緣，享有良好口碑，出版物在海內外屢獲殊榮。
2019年，集團以「香港出品」作為北京國際圖書博覽會參展主題，首次舉辦「香港出品」版權沙龍，向國際出版同業、內地出版同行和廣大讀者，展示香港的出版特色與風格。集團旗下出版社攜香港特色出版物參展，引起關注，業界精英匯聚沙龍，一眾資深出版人分享「香港出品」體驗，引起關注。
